Le méchoui de l'association de randonneurs Evasion Catalane de Port-Vendres : album photos et vidéo

22 juin 2018

Bonjour à tous

Ce message s'adresse à tous les participants de cette fête mais aussi à tous et à toutes qui n'ont pas pu venir.

En fin de message notre album photos et le montage vidéo de Laure et une vidéo de Jean Paul

Le traditionnel Méchoui de l'association de randonneurs Évasion Catalane a eu lieu comme prévu le samedi 02 juin 2018 à l'Air aménagé de loisirs, de détente et de pic nique du Val de Pintes aimablement prété par la Mairie Port-Vendres.

voir notre message précédent du 12 mars 2018 dans l'onglet Nos animations,Recommandation/ Nos fêtes

L'organisation de la journée par notre président Jean Paul a été parfaite avec bien sur la participation de joyeux membres de notre association.

Cette journée, qui a réunie une quarantaine de personnes autour du traditionnel Méchoui farcie, s'est déroulée dans une super ambiance. Avec en prime un temps fort agréable ; pas de vent, soleil, température idéale.

Voici le message adressé par notre président à l'issu de la journée :

"Bonsoir à toutes et tous,

Je vous remercie pour cette agréable journée passée autour d'un délicieux méchoui, agrémenté de vos succulentes entrées et desserts.

Une mention particulière pour notre ami Gégé à l'harmonica et notre Brassens local Jean Claude .

Merci pour votre aide tout au long de cette journée, et votre enthousiasme.

le Président

jp M "

Au menu officiel :

Apéritif surprise

méchoui ou grillades avec semoule

salade de tomates

fromages

desserts surprises

vin et café

Et en prime plein de bonnes choses apportées par nos symphatiques et dynamiques randonneurs anonymes.

Un petit rappel de Wikipédia :

Le méchoui est un mouton ou un agneau entier rôti à la broche, sur les braises d'un feu de bois. Le mot vient du verbe arabe šawa (se lit : chawa) qui signifie « griller », « rôtir ». Ce plat est très répandu en Afrique du Nord.

En Algérie et au Maroc, le terme méchoui « désigne le mode de cuisson d'un agneau ou d'un mouton cuit entier à la broche ».

En Tunisie, il s'applique néanmoins à toute pièce de viande ou de poisson grillée à la braise. Enfin, il s'agit également d'agneau cuit si longtemps qu'il en est délicieusement confit.

Enfin pour visionner l'album photos cliquer sur le lien ci dessous :